Regio aan tafel

Werkbijeenkomst met bedrijven, 13 maart 2007

In 2006 lag de nadruk van de campagne Lekker Utregs op promotie van regionaal eten en drinken. Maar helaas is het nog erg ingewikkeld om als consument of ondernemer aan regioproducten te komen. Dat komt door de huidige organisatie van de voedseleconomie. Lekker Utregs legt daarom nu de nadruk op het verbeteren van de verkrijgbaarheid. Op 13 maart 2007 organiseerden we voor voedselproducenten, horeca en winkeliers de werkbijeenkomst ‘Regio aan tafel’. Er waren inleidingen van Waddengoud en DistrEko die beide veel ervaring hebben met regiologistiek en vermarkting. Een flink aantal Utrechtse ondernemers wil meedoen met een Lekker Utregs project om producten in de winkel en op de menukaart te krijgen.

Bekijk het programma.