Wat is Lekker Utregs?

Utrecht heeft ons veel te bieden: kersen uit de Krommerijnstreek, vlees en kaas uit het veenweidegebied, asperges uit De Bilt...

Lekker, vers en gezond!

 

Utrecht dopt z’n eigen boontjes

Een Utrechter eet Utrechtse producten. Dat lijkt logisch, maar de globalisering heeft er voor gezorgd dat we boontjes en vlees uit Egypte en Argentinië op ons bord krijgen. Daardoor worden we afhankelijk van verre landen en vervuilen we het milieu. Regionalisering en verduurzaming van de voedselketen helpt Utrechters aan werk, stimuleert onze boeren en de regionale economie, en is beter voor ons prachtige landschap en ons milieu. Het geeft een goed gevoel als je weet waar je voedsel vandaan komt en zelfs bij jouw boer op bezoek kunt!

 

Lekker Utregs

Lekker Utregs wil een korte lijn tussen boer en consument. In 2006 startten we een promotiecampagne om regioproducten in het zonnetje te zetten. Tienduizenden mensen bezochten onze Zaai- en Oogstfeesten, regiomaaltijden, kookworkshops, markten, ‘Boer zoekt Burger’-dagen en wedstrijden strobalen gooien. De campagne kreeg landelijk navolging. Gemeente, regio, provincie, het ministerie en grote organisaties ondertekenden steunverklaringen. Tientallen producenten, winkeliers, koks, handelaren en organisaties richtten samen de ‘Groene Participatiemaatschappij Lekker Utregs’ op.

 

Utrechtse afzetmarkt

Hoe zorg je dat Utrechtse producten verkrijgbaar worden bij de Utrechtse winkels, horeca en grootkeukens (met meer dan 100 maaltijden per dag)? De Provincie Utrecht en EU plattelandsprogramma LEADER ondersteunen ons om dat voor elkaar te krijgen. Stichting Lekker Utregs werkt samen met iedereen die eten en drinken uit Utrecht bevordert. Een bijzondere samenwerking binnen het handelsproject is er met VanDichtbij BV.

 

Informatie en meedoen

Nieuws en activiteiten vindt u op onze site. U kunt ook op de hoogte blijven via onze digitale nieuwsbrief. Bedrijven en organisaties worden uitgenodigd om mee te doen in het marktproject of zich aan te sluiten bij de Groene Participatiemaatschappij Lekker Utregs.

 

 
Rio de BioNatuurvoedingswinkel Rio de Bio verkoopt Utrechtse groenten