Horeca campagne in de maak

Lekker Utregs werd vorig jaar benaderd door Fairtrade Gemeente Utrecht (FTG Utrecht www.fairtradeutrecht.nl) om te gaan samenwerken bij het verduurzamen van de Utrechtse horeca. FTG Utrecht stimuleert bedrijven en instellingen om meer fairtrade producten (koffie, thee etc.) te gebruiken en heeft daartoe een eigen keurmerk ontwikkeld.
Restaurant deKleineBaron is een van de horecabedrijven met zo'n keurmerk.
Lekker Utregs probeert de Utrechtse horeca te verduurzamen door het gebruik van Utrechtse regioproducten te promoten. In het algemeen zit fairtrade dit niet in de weg -Lekker Utregs producten dragen bij aan een soort Utrechtse fairtrade-, zodat een samenwerking voor de hand ligt. Enige tijd later haakte de organisatie Stoere Vrouwen aan: een netwerk ofwel 'koopleger' van bewuste shoppers die anderen met opvallende acties aanzetten tot duurzaamheid.
Inmiddels is het campagneplan gemaakt en zijn we bezig met het benaderen van fondsen en sponsors.
Horeca campagne in de maak